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영양이 가득! 6월의 수산물 성게
![영양이 가득! 6월의 수산물 성게](https://www.korea.kr/newsWeb/resources/attaches/2021.06/09/758424cb0d5a44dc2a06b194142b6927.jpg)
오늘은 피로를 싹- 풀어줄 따끈한 국물! 성게미역국 레시피를 준비했습니다!
![오늘은 피로를 싹- 풀어줄 따끈한 국물! 성게미역국 레시피를 준비했습니다!](https://www.korea.kr/newsWeb/resources/attaches/2021.06/09/c48f9d6a9f065ff93147a4700203f86d.jpg)
고소한 맛과 함께 바다 내음이 가득 느껴지는 성게미역국
![고소한 맛과 함께 바다 내음이 가득 느껴지는 성게미역국](https://www.korea.kr/newsWeb/resources/attaches/2021.06/09/7e6935ba440cab86ed590ab8da7d35f6.jpg)
[레시피]
![[레시피]](https://www.korea.kr/newsWeb/resources/attaches/2021.06/09/7c73cf610560c731a60c6cd7fdc80d06.jpg)
[레시피]
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영양이 가득 담긴 ‘성게미역국’으로 건강도 MAX, 바다가족의 행복도 MAX로 채워보러 가볼까요~?
![영양이 가득 담긴 ‘성게미역국’으로 건강도 MAX, 바다가족의 행복도 MAX로 채워보러 가볼까요~?](https://www.korea.kr/newsWeb/resources/attaches/2021.06/09/49cb693994e95b16a0801e8422777631.jpg)
해양경찰청
![해양경찰청](https://www.korea.kr/newsWeb/resources/attaches/2021.06/09/2782b8ec7b6470b2c8b31d86b54a35f7.jpg)
6월, 이달의 수산물은?
겉은 뾰족하지만 속은 부드러운 반전 매력, ‘성게’!
오늘은 피로를 싹- 풀어줄 따끈한 국물!
성게미역국 레시피를 준비했습니다!
◆고소한 맛과 함께 바다 내음이 가득 느껴지는 성게미역국
[재료] 성게, 마른미역, 다진 마늘 1스푼, 물, 소금 1스푼, 국간장 1스푼, 참기름 1스푼
[레시피]
1. 마른미역을 물에 넣고 30분 정도 불려준 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
2. 냄비를 살짝 달궈준 후 참기름 1스푼과 미역을 넣고 함께 볶아주세요.
3. 물 800mL를 넣고 끓이다가 국간장 1스푼을 넣어줍니다.
4. 다진 마늘 1스푼과 성게알을 넣고 한 번 더 끓여주세요.
*Tip. 성게의 가시에는 독이 있기 때문에 손질시 집게와 가위를 사용하는 것이 좋습니다.
5. 기호에 맞춰 소금을 넣고 1분 정도 더 끓여주면 완성!
성 : 성게미역국 먹을 사람~!
게 : 게럽!!! (Get up)
영양이 가득 담긴 ‘성게미역국’으로 건강도 챙기고, 바다가족의 행복도 가득 채워보러 가볼까요~?
6월, 이달의 수산물은?
겉은 뾰족하지만 속은 부드러운 반전 매력, ‘성게’!
오늘은 피로를 싹- 풀어줄 따끈한 국물!
성게미역국 레시피를 준비했습니다!
◆고소한 맛과 함께 바다 내음이 가득 느껴지는 성게미역국
[재료] 성게, 마른미역, 다진 마늘 1스푼, 물, 소금 1스푼, 국간장 1스푼, 참기름 1스푼
[레시피]
1. 마른미역을 물에 넣고 30분 정도 불려준 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
2. 냄비를 살짝 달궈준 후 참기름 1스푼과 미역을 넣고 함께 볶아주세요.
3. 물 800mL를 넣고 끓이다가 국간장 1스푼을 넣어줍니다.
4. 다진 마늘 1스푼과 성게알을 넣고 한 번 더 끓여주세요.
*Tip. 성게의 가시에는 독이 있기 때문에 손질시 집게와 가위를 사용하는 것이 좋습니다.
5. 기호에 맞춰 소금을 넣고 1분 정도 더 끓여주면 완성!
성 : 성게미역국 먹을 사람~!
게 : 게럽!!! (Get up)
영양이 가득 담긴 ‘성게미역국’으로 건강도 챙기고, 바다가족의 행복도 가득 채워보러 가볼까요~?