‘사회복지급식관리지원센터’가 뭐지?

2022.05.02 식품의약품안전처

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어르신 및 장애인을 위한 영양관리를 지원받으세요

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건강한 급식 행복한 식사, ‘사회복지 급식관리지원센터’와 함께해요!

◆ 사회복지 급식관리지원센터는 무엇일까요?

영양사가 없는 소규모 복지시설은 급식 사각지대에 놓이기 쉬워요.

사회복지 급식관리지원센터에서는 영양·위생의 전문적인 관리를 통해 건강한 급식, 안전한 급식소를 만들어갈 수 있도록 도와드려요!

① 건강 특성을 고려한 맞춤형 식단
② 전문 영양사의 방문 관리
③ 안심할 수 있는 안전 급식소

◆ 사회복지 급식관리지원센터 지원 서비스 알아봐요!

① 맞춤형 식단/레시피 제공
- 질병이나 건강 상태에 맞는 식단 제공
- 표준 레시피 제공

② 전문 영양사의 방문 지도
- 급식소 위생·안전·영양관리 지원
- 입소 어르신 및 장애인 영양관리 (영양관리 카드, 영양상담)

레시피 제공과 방문 지도부터 ~

③ 대상별 식생활교육
- 입소 어르신 및 장애인 : 골고루 먹기, 싱겁게 먹기
- 조리원 : 개인위생관리, 염도 관리, 식중독 예방
- 요양보호사 및 사회복지사 : 질환별 영양관리, 위생적인 배식 관리

④ 교육자료 및 물품 지원
- 조리사 매뉴얼 제공
- 위생 점검 일지 및 식품 라벨 스티커 제공

식생활 교육과 위생 물품 지원까지!

◆ 사회복지 급식관리지원센터 센터 등록 절차 알아봐요!

ㆍ 대상 : 50인 미만 노인장애인 복지시설 급식소
신청서 작성 → 수기 서명 후 제출 → 유선 안내 → 등록증 발급

ㆍ 전국의 급식관리지원센터를 확인해 보세요!
☞ 중앙 급식관리지원센터 누리집
☞ 어린이 급식관리지원센터 누리집

◆ 사회복지 급식관리지원센터 현황

ㆍ 센터 현황
① 서울 송파구 센터
② 인천 서구센터
③ 광주 광산구 센터
④ 경기 부천시 센터
⑤ 경기 안산시 센터
⑥ 강원 강릉시 센터
⑦ 충북 청주시 센터

2019년 7개소의 센터를 시작으로 올해 하반기 11개소를 추가 설치할 예정이에요!

ㆍ 신규 설치 예정 센터
부산 (1) : 부산시 센터 (통합)
인천 (1) : 인천시 남동구 센터
경기 (2) : 고양시, 하남시 센터
충북 (2) : 제천시, 충주시 센터
충남 (1) : 논산시 센터
전남 (1) : 화순군 센터
경북 (1) : 칠곡군 센터
경남 (1) : 창원시 센터
제주 (1) : 제주시 센터 (통합)