본문 바로가기 메인메뉴 바로가기

전자정부 누리집 로고이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.

국민께 드리는 윤석열정부 국정운영보고 민생·경제first퍼스트

콘텐츠 영역

식재료 경쟁 조달 시스템 도입…군 급식 개선 종합 대책

2021.10.15 국방부
글자크기 설정
인쇄 목록

국방부, 군 급식 개선 종합 대책. 하단내용 참조

장병들을 식단편성에 참여시키고 식재료 조달은 기존의 수의계약 방식이 아닌 전량 경쟁 조달 방식으로 전환되는 등 군 급식이 50여년만에 장병 중심으로 전면 개편됩니다.

국방부는 병영문화개선 민·관·군 합동위원회 권고 사항을 토대로 군 급식 개선 종합대책을 14일 발표했습니다.

이번 대책은 △장병 중심의 급식조달체계 개선 △조리인력 확충 및 조리환경 개선 △급식운영 시스템 개선 등에 중점을 두고 마련됐습니다.

1. 장병 중심의 급식 조달 체계로 개선하겠습니다.
① 선(先) 식단편성, 후(後) 식재료 경쟁조달 시스템 도입
② 관행화된 공급방식 개선
③ 중소기업자간 경쟁품목 지정 개선
④ 보훈·복지단체 수의계약 단계적 축소·폐지

2. 조리인력을 확충하고 조리환경을 개선하겠습니다.
① 조리인력 확충 및 조리교육 강화
② 조리환경 개선

3. 급식운영 시스템을 개선하겠습니다.
① 기본급식비 지속 인상 추진
② 민간위탁 시범사업 및 민간인력 활용 확대
③ 지휘관의 급양관리 책임 강화

장병의 다양한 요구수준과 국민적 눈높이에 호응할 수 있도록 군 급식을 개선해 나가겠습니다.

이전다음기사 영역

하단 배너 영역

지금 이 뉴스

추천 뉴스