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[슬기로운 식약탐구생활] 방어와 부시리 구별하는 방법

2023.11.16 식품의약품안전처
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추운 겨울철 대방어를 찾는 분들이 많은데요,
그런데 내가 먹은 방어가 방어가 아닐 수 있다는 사실!

겨울철 방어의 수요가 높아져서 상대적으로 가격이 저렴한 부시리가
종종 방어로 둔갑되는 경우가 있는데요!

비슷하지만 알고보면 다른 방어와 부시리
확실하게 구별하는 방법을 슬식약에서 알려드립니다.

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